참맛생강청
용미세트 상품이 다 좋았지만, 제가 특히나 마음에 쏙 든 상품은 참맛사회적협동조합이 만든 참맛생강청입니다~ 제가 기관지가 안좋아서 겨울에는 늘 기침을 달고 사는데... 생강이 감기에 효과가 좋은 식품이라서 종종 생강청을 사서 먹기도 했었는데요~ 참맛생강청은 어떤 맛일지 궁금했습니다~~ 참맛생강청은 무색소, 무향, 무방부제를 고집한다고 써있습니다. 그래서 개봉 후에는 냉장보관을 하라고 써있네요~ 사회적경제기업 제품들은 모두 그런 건 아니지만, 원재료로 국내산을 주로 사용하고 건강과 환경의 가치를 우선으로 하여 제품을 만드는 기업들이 많습니다~ 참맛생강청도 그런 제품 중 하나입니다~ 보통 과일청은 설탕을 1:1로 해서 삼투압으로 안에 있는 과일즙이 배출되도록 하는 원리로 만드는데, 참맛생강청은 단맛이 거의 느껴지지 않는 것을 보니, 생강즙을 짜서 만드는 것 같습니다. 생강차를 마시니 혈액순환이 잘되고 몸이 따뜻해지는 느낌입니다. 실제로 생강의 효능이 몸을 따뜻한다고 해서 중국의 성인공자들은 생강을 즐겨 먹었다고 하네요~~ 겨울철 몸이 차거나 소화가 잘 안되시는 분들은 생강차를 드시면 좋을텐데~~ 참맛사회적협동조합의 참맛생강청을 추천합니다~~ 🙂 손이 많이 가는 것을 요렇게 깔끔하게 만들어주니- 참 좋네요 🙂 기호에 따라서 꿀을 넣어 드시거나 우유에 넣어 라떼로 만들어 드셔도 좋을 것 같구요^^
장혜선
