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요알못을 위한 해물톡
2022-12-12 13:21
요즘에 저처럼 요리를 잘 못하는 사람들을 위해 국물을 우리는데 도와주는 큐브 형태의 자연 조미료가 많이 나오는 것 같습니다. 육수를 한번 제대로 내려고 하면 멸치며 다시마 등 준비해야 할 재료도 많고 나중에 치우는 것도 쉽지 않을텐데요. 이렇게 큐브 한 알이면 육수를 낼 수 있으니 정말 편한 세상입니다. 물 330ml당 하나의 큐브가 필요하다고 합니다. 직접 모두 모으기 힘든 멸치, 홍합, 밴댕이 등을 가득 넣어 만들었으니 맛이 없을리가 없겠더라구요. 마침 된장찌개를 끓이면서 넣어봤는데 평소보다 깊은 맛이 우러나 만족스러웠습니다.
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