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미네랄이 풍부한 히말라야 핑크소금 '행복한 소금'
2022-12-13 14:57
행복한 사과는 문경에서 사과농장을 직접 운영하고 사과, 배, 포도를 수매하는 10년 차 농업전문기업입니다.
행복한 사과는 그 간 경험을 바탕으로 생활 속 참기름, 들기름, 소금 등 농산물로 판매 품종을 확대해 지역 내 더 많은 취약계층의 일자리를 창출해 내고 있어요.
히말라야 핑크소금은 바다가 육지로 되는 지각변동 과장에서 만들어진 암염이에요.
히말라야 청정지역에서 보존되어 미세 플라스틱 오염이 없고 미네랄이 풍부한 소금이에요.
이 소금을 어떻게 활용할까 고민하다....사골 떡국에 넣어 먹었어요!
맛있는 설렁탕 집은 소금도 선별해서 쓰는 거 아시나요?
설렁탕 같은 경우 소금으로만 간을 하기 때문에 소금이 아주 중요해요.
곰탕 떡국에 넣으니 사골의 깊은 맛이 더 잘 올라오는 거 같네요ㅎㅎ